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乳及乳制品作为我们摄取营养的重要来源，在我们的膳食结构中占据着重要的地位，对于幼儿及其他补充营养及钙质的人群来说，乳及乳制品更是不二之选，然而，乳及乳制品中的质量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件带给孩子的是长久的伤害，对国内奶制品质量的担忧使国人纷纷选择国外奶粉，对我国国内乳及乳制品市场的影响至今仍未消除，除了三聚氰胺外，乳及乳制品中还存在其他安全隐患，比如奶牛在饲养过程中使用抗生素，致使抗生素在乳品及乳制品中残留，还有乳制品的掺假、造假，如加入尿素、三聚氰胺等。鉴于家庭检测条件不太具备，所以智云达在此挑选了适合家庭自检使用的乳及乳制品质量检测的快速检测产品，方便感兴趣的家庭进行选购。
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编号 |
检测项目 |
检测产品 |
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1 |
新鲜度 |
液态奶新鲜度速测盒 |
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2 |
蛋白质含量 |
乳品中蛋白质含量速测盒 |
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3 |
亚硝酸盐 |
液态奶中亚硝酸盐速测盒 |
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4 |
硝酸盐 |
硝酸盐速测管 |
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5 |
硼酸盐 |
液态奶中硼酸盐速测盒 |
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6 |
甲醛 |
液态奶中甲醛速测盒 |
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7 |
淀粉和麦芽糊精 |
乳品中淀粉、麦芽糊精速测盒 |
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8 |
尿素 |
液态奶中尿素速测盒 牛奶中尿素速测试纸 |
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9 |
三聚氰胺 |
三聚氰胺ELISA检测试剂盒 三聚氰胺胶体金检测卡 |
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10 |
碱性物质 |
液态奶中碱性物质速测盒 |
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11 |
豆浆 |
液态奶中豆浆速测盒 |
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12 |
食盐 |
液态奶中食盐速测盒 |
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13 |
铵盐 |
液态奶中铵盐速测盒 |
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14 |
生熟乳 |
生熟乳速测盒 |
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15 |
硫氰酸钠 |
乳品中硫氰酸钠速测盒 |
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16 |
皮革水解蛋白 |
乳品中皮革水解蛋白速测盒 |
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17 |
黄曲霉毒素 |
黄曲霉毒素M1胶体金检测卡 |
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18 |
抗生素 |
氯霉素ELISA检测试剂盒 喹诺酮总量ELISA检测试剂盒 磺胺多残留ELISA检测试剂盒 四环素类ELISA检测试剂盒 链霉素ELISA检测试剂盒 庆大霉素ELISA检测试剂盒 泰乐菌素ELISA检测试剂盒 恩诺沙星ELISA检测试剂盒 环丙沙星ELISA检测试剂盒 |
除了在以上表格列出的便于操作的快速检测产品，以下产品属于快速检测产品，但是仪器检测产品不太适合家庭使用，可以供有兴趣的家庭参考。
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编号 |
检测项目 |
检测产品 |
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1 |
蛋白质含量 |
ZYD-F06 食品安全快速检测仪 ZYD-F10 食品安全快速检测仪 ZYD-F-L6 食品安全快速检测仪（六通道） SMART-02F食品安全快速检测仪 SMART-01F食品安全快速检测仪 |
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2 |
亚硝酸盐 |
ZYD-F 亚硝酸盐快速检测仪 |
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3 |
农药残留 |
ZYD-F06 食品安全快速检测仪 |
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4 |
砷 |
ZYD-FZJ 重金属检测仪 |
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5 |
甲醛 |
ST-1F/CH2O甲醛快速检测仪 |
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6 |
金黄色葡萄球菌 |
ZYD-WSW食品微生物检测箱 |
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7 |
大肠杆菌 |
ZYD-WSW食品微生物检测箱 |
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8 |
菌落总数 |
ZYD-WSW食品微生物检测箱 |
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9 |
综合 |
ZYD-RPX 乳品安全检测箱 |
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